De laatste periode stijgen de kosten voor eetbare oliën en vetten enorm hard. In sommige gevallen zelfs een verdubbeling van de prijs. In andere gevallen een verhoging van 50%. Deze prijsverhogingen kennen een aantal oorzaken. De lopende oorlog, de droogte van vorige jaren, personeelstekorten, sancties en handelsbeperkingen spelen op dit moment een belangrijke rol.
Deze hoge prijzen van eetbare oliën zal bij vele snackbarhouders, restaurants, cafetaria koud op het dak vallen. Deze grootverbruikers hebben namelijk ook nog last van de stijgende energieprijzen. Maar er zijn ook zaken waar je op kunt besparen. Bijvoorbeeld op de frituurolie.
Bij regelmatig bezoek van onze Filta Rijn Waal medewerker leidt tot een verlenging van de levensduur van frituurolie tot wel 100%! Met ons speciaal ontwikkelde microfiltersysteem wordt de olie bij baktemperatuur uit de frituurbakken gehaald. Voedselresten en onzuiverheden zoals schadelijke koolstofresten worden uit de olie gefilterd waarna de olie weer in de frituurbakken wordt gepompt. Binnen 20 minuten is onze service voltooid en is de olie gefilterd. Dit leidt tot aanzienlijke kostenbesparingen.
Neem voor meer informatie over onze service contact op met Peter van Filta Rijn Waal. Dit kan makkelijk en snel via de contactpagina.